スパカツで有名な「泉屋」本店に来ました。
“釧路市「泉屋」といえばスパカツ？” の続きを読む札幌市中央区「The Craft」でクラフトビールとパエリアを楽しむ
すすきの交差点から徒歩1分のところにクラフトビールと日本一のパエリアが楽しめるお店があります。「THE CRAFT」
“札幌市中央区「The Craft」でクラフトビールとパエリアを楽しむ” の続きを読む札幌市中央区「Mark Matsuoka Grill 札幌」初入店
大丸札幌店8階のレストラン街に新しいお店が登場しました。東京の中目黒で2016年に開業した「Mark Matsuoka Grill」の札幌店です。コンセプトは「Italian Grill Restrant」地産地消を掲げ北海道食材で作り上げるイノベーティブ料理を提供するとのこと。では。
“札幌市中央区「Mark Matsuoka Grill 札幌」初入店” の続きを読む札幌市中央区 イタリアン「stem」絶品
hitaruでノラ・ジョーンズのライブを楽しんだあと、フラフラ歩いて、良さそうなお店を発見（イタリアンのstem)。予約無しで入店しました。
“札幌市中央区 イタリアン「stem」絶品” の続きを読む北海道当別町「北欧の風 みちの駅 当別」
サイゼリアでバイト本を読んで、サイゼリア初入店
「なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？ 偏差値37のバカが見つけた必勝法」を読んだらサイゼリアに行きたくなった。いままでは安いだけのお店だろうと思って避けていたけと、この本で認識が変わったので、行ってみた。
“サイゼリアでバイト本を読んで、サイゼリア初入店” の続きを読む名古屋大須 「ピッツェリア ブラチェリア チェザリ」でナポリピッツァを堪能す 大須商店街グルメ
大須商店街の食べ歩きも腰を落ち着けたくなり、選んだお店がこちら。
「ピッツェリア ブラチェリア チェザリ」に予約無しで、突入。テラス席は空いているということで、腰を落ち着かせた。テラス席といってもアーケード街なので、雨が降っても大丈夫。
“名古屋大須 「ピッツェリア ブラチェリア チェザリ」でナポリピッツァを堪能す 大須商店街グルメ” の続きを読むファットリアビオ北海道のボッコンチーニを使ったカプレーゼ
大丸札幌店にファットリアビオの期間限定店が出店していた。
そこには、普段ラッキー山の手店で見かけないチーズが並んでいた。
目についたのは、ボッコンチーニ！
札幌 プティ サレ 赤れんがテラス 自家製シャリュキュトリーが秀逸！
「ひらまつ」株再購入
「レストランひらまつ広尾」は平松さんが始めた高級フレンチで、現在はひらまつグループとして、フレンチ、イタリアン、日本料理、ホテルなどを経営している。
＊リストランテ・イル・チェントロ ひらまつにて
「自家製スモークサーモンとキヌアのタルタル仕立て 越冬じゃが芋のヴィシソワーズと共に」
そして東証一部に上場している。
以前ひらまつの株を所有していて、株主フェアに参加したり、優待を利用していた。
理由は忘れたけど売却して数年たった。