スパカツで有名な「泉屋」本店に来ました。
ミートソースはすごいボリュームですね。
ミラノ風とは？ よくわかりません。
誰もスパカツ頼まないというひねくれ家族です。
御当地レモンサワーです。「釧路 海霧レモンサワーの素」が釧路限定で販売されていますね（国分北海道）。
いずみやは、1946年に開業して、1959年に「レストラン泉屋」として法人登記しています。2019年に創業者の小泉俊一さんがなくなり、2021年から次女の鈴木由紀子さんが、代表取締役になっています。
イオン釧路にも支店がありましたが、閉店したようで、現在は、総本店と同じ建物の地下にイタリア料理ポロネを経営しています。
実は他にも泉屋と名乗るお店があります。「株式会社泉屋」という会社があり、代表は小泉寿恵さんです。小泉俊一さんの娘さんなのでしょうか。泉屋ソロ鳥取店を経営しています。