カテゴリー: 和食

花巻には、宮沢賢治が実際に利用していたお蕎麦屋さんがいまも営業しています。「やぶ屋」花巻総本店です。

“岩手旅行Part7　賢治セット” の続きを読む

中央区で仕事があり、帰りに隠国に寄りました。まずは、ビールとお通しまぐろの山かけで１日の疲れを癒やします。

“札幌市中央区「隠国（こもりく）」でひとり酒Part3” の続きを読む

宿のお楽しみといえば食事です。今年も安定のメニューのようですね。

“北海道江差町　旅庭群来へ年に１度の帰省？　食事編 2022年” の続きを読む

奇しくも同じ月に隠国でひとり酒することとなりました。

“札幌市中央区「隠国（こもりく）」でひとり酒Part2” の続きを読む

仕事のあとに一人でふらふらとすすきの方面へ。予約無しで「隠国」に入れました。

“札幌市中央区「隠国（こもりく）」でひとり酒” の続きを読む

運河の宿おたるふる川の食事編です。夕食は厳選美味会席です。先付けは、鮟鱇とキノコの寄せ物です。あん肝ソースの旨味がいいですね。

“「運河の宿　小樽ふる川」特別室B宿泊　食事編④” の続きを読む

「ぬくもりの宿ふる川」の朝食は喜庵での朝食膳か仙食庵の田舎風和食バイキングか選択できます。今回は娘が食べやすいようにバイキングを選びました。

“定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」特別フロア月星滞在（朝食編）⑧” の続きを読む

夕食は九州の古民家と、小樽の石蔵倉庫を移築して融合させた蔵造りの個室食事処。「壺中天」で和食会席をいただきます。

“定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」特別フロア月星滞在（夕食編）⑥” の続きを読む

蕎麦が食べたいと思い、時計台ビル地下にある「蝦夷蕎麦」にやってきました。

“札幌市中央区「蝦夷蕎麦」でキノコせいろを楽しむ” の続きを読む

朝からモール温泉にゆっくり浸かったあとは、朝食を食べに食事処へむかいます。

公式サイトより

地域色を感じる食材や調理法を取り入れた界の「ご当地朝食」。界 ポロトでは「鮭とじゃがいものすり流し鍋」を中心とした和食膳をご用意します。

“北海道白老町「界ポロト」朝食” の続きを読む