地域 – ページ 25 – 「SUPER GENIUS」になりたい！

小樽市「桑田屋本店」でぱんじゅうを楽しむ

似鳥美術館を堪能したあとは、向かいにある小樽運河ターミナルに久々に入りました。ここには「桑田屋」と「あまとう」が入っていましたが、「あまとう」は閉店してしまっていたのですね。

小樽にはニトリが作った「似鳥美術館」があります。無料券をいただいたので、行ってみました。建物は作家の小林多喜二が働いていたことのある旧たくぎん小樽支店。

ヒニニツカで2杯クラフトビールを楽しんで、まだ時間が早かったので、ビストロルプラに移動しました。マンボウのため20時ラストオーダーです。

3月7日に札幌駅北口側にクラフトビールのお店「ヒニニツカ」がオープンしました。札幌駅北口の地下歩道から地上に出ると、路地へ入ってすぐの1軒家風の1Fにあります。

マンボーのため、すすきののお店も9時以降は開いているお店が見つからない中で、「いそちゃん」が営業していました。新らーめん横丁のほかのラーメン店は営業終了しているためか、お店の外にも待ち人がいました。そこで、「いそつー」へ移動したら営業していて、待ち人もいませんでした。

コメダ珈琲店で、季節のシロノワールとして「小倉ノワール」が登場しています。中には小倉あんがはさまり、上にはいちごソースがかけられています。

界ポロトからの帰り道、シマエナガを見たい子供のリクエストでウトナイ湖に立ち寄りました。ウトナイ湖は深さ60cmの浅い湖で、国の鳥獣保護区、ラムサール条約登録湿地になっています。

妻が行きたがっていたらーめん吉山商店に家族で行ってみました。場所はもう少しで解体されるESTA内の札幌らーめん共和国にあります。

北海道白老町に「界ポロト」がオープンしたので、泊まってみた。白老を訪問するのは久しぶりで、白老グルメを調べてみた。宿泊するときのお酒やつまみを買う店を探してみると「スーパーくまがい」という地元のスーパーが見つかった。

朝からモール温泉にゆっくり浸かったあとは、朝食を食べに食事処へむかいます。

公式サイトより

地域色を感じる食材や調理法を取り入れた界の「ご当地朝食」。界ポロトでは「鮭とじゃがいものすり流し鍋」を中心とした和食膳をご用意します。