札幌市中央区「ステーキ&ワインいしざき」でヒレ三昧

シャトーブリアン(左上)、フィレミニョン(右)、フィレテート(左下)

肉好きな子供の誕生日に「ステーキ&ワインいしざき」を予約しました。そして、家族全員ヒレ肉をチョイスしたので、3種類のヒレ肉をオーダーしました。さて違いはわかるのでしょうか。

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神戸中華街で人気の店「広東料理 民生」

イカのてんぷら

ある雑誌で、神戸中華街の民生という中華料理店の料理が美味しそうだったので、行ってみた。開店前なのに、もう並んでいる人がいた。人気店だ。写真は創業から続くオリジナルのイカの天ぷら。外はカリッと中はもっちりで美味。

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札幌市中央区「Mark Matsuoka Grill 札幌」初入店

フライドポテト トリュフ

大丸札幌店8階のレストラン街に新しいお店が登場しました。東京の中目黒で2016年に開業した「Mark Matsuoka Grill」の札幌店です。コンセプトは「Italian Grill Restrant」地産地消を掲げ北海道食材で作り上げるイノベーティブ料理を提供するとのこと。では。

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