長崎独特の「食べるミルクセーキ」を考案したのは、ツル茶んの初代川村岳男さん。そこから、長崎市内の喫茶店に広がって、長崎名物になったようだ。
長崎名物のひとつ「トルコライス」こちらは、ビストロボルドーが発祥のようで、ツル茶んは、広めた役割のよう。大人のお子様ランチとも言われているけど、確かにそうかな。
食事を注文した人は、食後のハーフミルクセーキが注文できる。
ハーフを食べたけど、めちゃうまい！
トルコライスの印象が飛んでしまうくらい、食べるミルクセーキは良かった！
いずれ自分で作ってみよう。
夜の外観。
長崎をリピートしたら、食べるミルクセーキはリピート確定ですね。