小樽で牛カツが美味しい店「和牛黒澤小樽駅前店」をリピートしました。
前回の記事はこちら。
今回は白老和牛の牛カツを食べるのが目的です。
メニューがリニューアルされて、サーロインステーキ御膳は白老（1.2万）、神戸（1.6万)、松坂牛（2万）があります。松坂牛を注文する人いるのかな？
和牛すき焼き御膳は、神戸、松坂、白老に加えて和牛も選べます。
うな重まであります。
とんかつ、カツカレーなど定食メニューもあります。
ビール、日本酒は地元小樽のお酒を選べます。
レアで提供されるので、鉄鍋でお好みの焼き加減に調整できます。
白老牛かつを食べた感想としては、「硬っ！」です。柔らかさを期待しているわけではないのですが、レアで食べても歯ごたえがかなりありました。次回は牛カツ（上）にしてみようかな。