小樽市「和牛黒澤」で牛かつ御膳を楽しむ

小樽でランチを食べようとさまよってたどり着いたのがこちらのお店

和牛黒澤小樽駅前店。一度通り過ぎたけど、他にめぼしいお店が見つからず戻って入りました。

場所は都通アーケードで「純喫茶　光」の隣

何を食べるか結構迷ったけど選んだのはこちら。

牛カツは今まで食べたことがなかった。レアで仕上げてあり、焼きが足りなければ、自分で加熱できる設定になっている。

レアな牛かつはとんかつとは違う食感で、外はカリッ、なかは柔らかくジュージー。

加熱してミディアムレアにしても美味しかった。

多店舗展開していて、札幌にもお店（焼肉和牛黒澤）があるようです。札幌のお店は焼肉屋として営業しているようで、牛かつはないかもしれません。小樽に来たらまた牛かつ御膳リピートしてみたいです。次回は白老牛の「特上」狙うかな。