令和初日に30周年を迎えた「ビストロ・ルプラ」のサラダです。
色鮮やかな「北海シマエビのサラダ」
札幌市中央区 「ビストロ・ルプラ」の鳥肉料理
札幌市中央区 「ビストロ・ルプラ」の豚肉料理
札幌市中央区 「ビストロ・ルプラ」の牛肉料理
札幌市中央区 「ビストロ・ルプラ」のエビ・カニ料理
令和初日に30周年を迎えた「ビストロ・ルプラ」
エビ・カニなどの料理を紹介します。
「ムール貝の白ワイン蒸し」
ムール貝はワインにありますよね。
札幌市中央区 「ビストロ・ルプラ」 令和初日に30周年おめでとう！
平成元年にオープンしたビストロ・ルプラさんが令和初日に30周年を迎えました。
1989年5月1日 開店
2019年5月1日 祝30周年！
ムッシュととマダムは、夫婦で30年ルプラを続けてきました。
札幌市中央区 「ビストロ・ルプラ」のスープ
令和初日に30周年を迎えた「ビストロ・ルプラ」。
様々なスープです。
なんといっても「オニオングラタンスープ」が大好きです。
メニューにあれば、必ず注文しています。
「美味礼讃」 海老沢泰久著 レビュー
「美味礼讃」といえば、フランスの美食家プリア・サヴァランの作品を思い出す。
若い頃に岩波文庫で読んだ記憶がある。
海老沢泰久著の「美味礼讃」は辻調理師専門学校の創設者である、辻静雄さんを描いたフィクション伝記である。
辻静雄さんの名前は聞いたことはあるけど人となりは知らなかった。
なにげにkindleで購入して読み始めたら、面白くてどんどん読み進めてしまった。
札幌駅南口 ミクニサッポロはどこ？
札幌のフレンチ ミクニ サッポロを久々に満喫する
札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌には、三國清三さんプロデュースのフレンチレストラン「ミクニサッポロ」がある。
場所はホテル館内ではなく、ステラプレイスの9F。
ステラプレイスのセンターエレベーターのみで行くことができる。