令和初日に30周年を迎えた「ビストロ・ルプラ」

様々なフォアグラ料理を紹介します。

「フォアグラのソテー」

定番メニューです。安定したおいしさです。

「フォアグラのソテー」

豆が違います。

「フォアグラのソテー」

ベースが変化しています。

「フォアグラロッシーニ風」

最高です！

「フォアグラのテリーヌとブリオッシュ」

テリーヌも時々登場します。

「フォアグラのテリーヌ」

テリーヌは白ワインとあうよね！

「フォアグラ入りハンバーグ」

ハンバーグにフォアグラが入っていると幸せです！

「フォアグラ丸ごとロースト」

事前予約で大人数でないとなかなか注文できない料理です。

ちなみに黒板に載ることはない料理です。

「フォアグラの丸ごとローストとローストビーフ」

こちらもスペシャルな一皿です。

すごかった！

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「ビストロ・ルプラ」