若い頃から食べているチーズフォンデュ
年に最低1回は食べている。
もとはザ・バーンというお店でチーズフォンデュを提供していた。
そこの店長だった五十地さんが現在のお店を譲り受けて「ア・ターブル」としてオープンし、現在に至る。
学生時代にザ・バーンに行き始めてから、今はア・ターブルに通っている。
そして必ずチーズフォンデュを頼む。
ブルーチーズが入っているけど、ブルーチーズが強烈に主張しない、チーズフォンデュはいつもどおりの安定感のある味わい。
ワインがどんどん飲めてしまう。
店内の階段を降りれば、ワインセラーがある異質の空間。
そこは団体で楽しめる場所。
まだまだがんばって営業を続けてもらいたい。
追記（2024/2/14) コロナ後はワンオペ営業なので、フードは軽いつまみのみ提供の場合が多いです。（まれにチーズフォンデュが登場することあり！）
お店情報
住所：札幌市中央区南7条西4丁目五條ビルDEUX 1F
電話番号：011-511-0122
営業時間：18:00-1:00（ラストオーダー 0:00）
定休日：月曜日
カード使用可：アメックス、ダイナース、VISA、Master、JCB