2年半ぶりに大阪にやってきました。そして恒例のはしご酒を友人と開催しました。自分の希望で、鳥羽周作シェフ率いるSIOグループの大阪店舗「ザ・ニューワールド」にきました（興奮して店の外観を撮るのを忘れました）。
SIOグループで初めての居酒屋形態のお店。
出汁をのみつつ、お通しのシュウマイをいただく。辛子マヨネーズで和えているカニカマがいい感じ。
ポテトサラダは上にマスタードシードが載せてあり、インパクトのあるポテサだ。パルミジャーノチーズも効いています。
鳥羽さんオススメ和歌山県「山利のしらす」。うまいです。酒がすすみます。山利は創業160年で、現在7代目がやっています。
きゅうりとそぼろクリームは、美味しかったけどあまり印象はなかった。
アジフライはべったら漬けが入ったタルタルがいい仕事していますね。
ハイボールも洒落てます。
マスカルポーネチーズとわさび菜が入った板わさ。どのメニューもお酒がすすんでしまう。
もっといろいろな料理を楽しみたかったけど、後のことを考えてこのへんでお会計へ。心斎橋パルコの地下は、魅力的なお店がたくさんあり、ここだけではしご酒しても良さそうだ。また来よう。
- ザ・ニューワールド
- 住所大阪府大阪市中央区心斎橋筋１-1-8-3地下２F
- アクセス大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅5出口より徒歩約1分/大阪メトロ長堀鶴見緑地線心斎橋駅エレベーター出口より徒歩約3分
- 電話番号06-6786-8292
- 営業時間月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）