北大散歩が終わり、娘が休憩を希望したので、ひさびさに札幌駅北口近くの「いただきコッコちゃん」に入りました。
「いただきコッコちゃん」はイーストンという会社が経営しています。イーストンの本社は地下鉄北十二条駅近くにあります。イーストンの飲食ブランドとしては他に、ミア・アンジェラ、ミア・ボッカ、クッチーナ、えっぐぷりんなどがあります。いただきコッコちゃんで使用している卵を生産している、あべ養鶏場は2016年にイーストンに事業継承されました。お店は札幌を中心に、仙台、埼玉、東京にあります。
1階は混んでいて、２階に通されました。
たいていはつまらないアクリルパーテーションですが、ここはコッコちゃんのイラストが描かれていて、楽しげです。
久々にラーメンサラダを注文しました。卵はあべ養鶏場の下川六○酵素卵を使用しています。ラーメンサラダの元祖は札幌グランドホテルの「ビッグジョッキ」で1985年に提供開始となりました。「ビッグジョッキ」もしばらく行ってないなあ。
鶏ねぎ焼き飯は娘の希望で注文しましたが、結構うまかった。
串物を色々頼んで、お酒もすすみました。短時間でしたが、楽しく飲めました。