赤れんがテラス1Fにある「プティ サレ」さんに行きました。
自家製のシャリュキュトリーが秀逸なお店です。
こちらは3人前の盛り合わせ。
「美味礼讃」 海老沢泰久著 レビュー
「美味礼讃」といえば、フランスの美食家プリア・サヴァランの作品を思い出す。
若い頃に岩波文庫で読んだ記憶がある。
海老沢泰久著の「美味礼讃」は辻調理師専門学校の創設者である、辻静雄さんを描いたフィクション伝記である。
辻静雄さんの名前は聞いたことはあるけど人となりは知らなかった。
なにげにkindleで購入して読み始めたら、面白くてどんどん読み進めてしまった。
滝沢更科 十割そば 日清製粉 がうまい！
東京 中目黒 green bean to bar CHOCOLATE クラフトチョコレート
クラフトビールが最近流行しているけど、クラフトチョコレートというお店も登場している。
「bean to bar」という製法でチョコレートを少量生産するお店。
「green bean to bar CHOCOLATE」という中目黒にあるお店からチョコレートをお取り寄せしてみた。
札幌 ベガーズハーレムの「ステーキ屋さんのカレー」を堪能す
札幌駅南口 ミクニサッポロはどこ？
札幌のフレンチ ミクニ サッポロを久々に満喫する
札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌には、三國清三さんプロデュースのフレンチレストラン「ミクニサッポロ」がある。
場所はホテル館内ではなく、ステラプレイスの9F。
ステラプレイスのセンターエレベーターのみで行くことができる。
札幌市中央区 カモシヤ お酒と美味しいツマミが堪能できる店
以前札幌駅北口にあったカモシヤが中央区に移転した。
移転してから初めての訪問
おつまみ6種盛り。
見た目だけで、お酒がすすみそうだけど、食べて実際に酒がススム！
ハーゲンダッツ スペシャリテ ショコラシャンパンストロベリーを食べてみた
普段はあまりアイスを食べないほうだけど、ハーゲンダッツの限定アイスに目を奪われた。
「シャンパン」
という言葉に惹かれたのだ。
