2020年1月 – 「SUPER GENIUS」になりたい！

「sio」鳥羽周作シェフが「料理楽しい研究所」を創立

代々木上原にある「sio」のオーナーシェフである鳥羽周作さんは、2019年10月に「o/sio」、12月に「パーラー大箸」と新たなお店をオープンさせました。さらに、新たな美味しいに挑戦する研究所を立ち上げました。その研究員を募集しているのです。

天満はしご酒の締めはやはりここ「Beer Belly 天満」。箕面ビール直営店。さて今日は何を飲もうかな。

はしご酒3軒目は、「七福神本店」に再度やってきました。入れるときに入っておこうという考えで入りました。3軒目となるとかなりお腹も満ちてきましたが、串カツを楽しもう！

天満４回目のはしご酒二軒目は、友人オススメの「肴や」に初訪問です。立ち飲みの店ですが、椅子席もあります。自分たちは、椅子席に通されました。

大阪に遊びに来たので、4回目の天満食べ歩きをすることとなりました。大阪在住の友人とJR天満駅で合流。何回来てもワクワクするね！

コーチャンフォー新川店のカフェでは、様々なコラボカフェが開催されています。今回はセーラームーンカフェです。娘が、セーラームーンを気に入っていたので、入ってみました。

札幌市西区琴似にある「寿し江草」に友人と初めて来ました。職場の同僚からも勧められていたお店なので、楽しみです。

JR大阪梅田駅から一駅の「天満駅」

ここの駅周辺には呑兵衛の天国が存在する。

青枠で囲ったところが天国です。

裏天満とも呼ばれているそうです。

JR札幌駅から徒歩圏内だけど、ちょっと離れているところに「蕎麦切り春のすけ」がある。友人に誘われて、そば屋酒を楽しむことになった。

夜はそばを食べに行くというより、お酒を楽しみ締めにそばを食べるという感じ。夜は酒飲みしか予約できません（笑）。

年に一度のお楽しみ、江差町の旅庭群来にやってきました。なんと言っても部屋の外に出て、外の景色をぼーっと眺めるのが好きです。夕暮れ時にグラス片手に開陽丸の向こうに沈んでいく夕日を見て、「今年もここに来れたなあ」と実感します。